Hønsegården

hvad bruger vi dem til?

Siden 2020 har vi haft høns på Abildlund. Vi bruger dem primært til æg til os selv og til at arbejde for os i køkkenhave og skovhave. I 2023 begyndte vi at sælge rugeæg og i 2025 udvidede vi med daggamle kyllinger. 

Salg af rugeæg

Rugeæg:  
- Lys Sussex (15 kr.) 
​- Olivenlægger (10 kr.)
- Cream Legbar (25 kr.)
- La Bresse (15 kr.) 
​​

daggamle kyllinger

Vi har daggamle kyllinger af forskellige racer hen over foråret og sommeren, som ligesom rugeæg er til salg på dba.
 
Racerne er:

Lys Sussex, som er en dejlig rolig høne og en god æglægger. 

La Bresse, som er en mindre kendt, fransk race, men god til både æg og kød, da de vokser hurtigere end Lys Sussex. 

​Cream Legbar, som skiller sig ud ved, at du kan se forskel på haner og høner fra dag 1. Derudover lægger de turkisgrønne æg. 

høns på græs

Æg er altså bare lækrest, når de kommer fra høns på græs. Blommen er smuk mørk orange og den smager af mere og er mere cremet, end fra høns, som lever udelukkende af korn. 
Høns kan ikke ligesom kaniner leve helt af græs, men kun 25%. Disse 25% græs gør dog stadig en stor forskel både i kvaliteten og sundheden af æg og kød. 

Vores høns flytter lidt rundt i løbet af året. Om vinteren bor de i drivhuset, hvor de via en automatisk dør har adgang til vores køkkenhave, som er indhegnet af et elektrisk net. Så roder de den godt igennem for ukrudt og snegleæg, og det samme gør de med drivhuset. Nogle bor også i et almindeligt hønsehus med adgang til en større hønsegård. 

Når græsset begynder at vokse og drivhuset efterhånden er nødvendigt til andre formål, så flytter hønsene ud i en "hønsetraktor" på marken, som vist på billederne. Hver dag trækkes de så, så de får en ny omgang græs at rode igennem. Efter vi har fået får er hønsene også begyndt at gå efter dem i en indhegning med strøm i. Her bor de så i det mobile hønsehus med de grå sider. Hønsene sørger for at spise eventuelle parasitter i fårenes efterladenskaber, og disse dør i maven på hønen.